• ETEC Dr. Demétrio Azevedo Junior - Itapeva/SP
Palestra sobre a Alimentação Escolar no Município de Itapeva - SP
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No dia 12/04/2017 tivemos na ETEC Dr.

No dia 12/04/2017 tivemos na ETEC Dr. Demétrio Azevedo Junior a presença da Nutricionista Tamires Ramalho Paterniani, responsável técnica pela alimentação escolar do município, e da Técnica em Nutrição e Dietética Jéssica Santana (ex-aluna da ETEC). Ambas são da Secretaria Municipal de Educação, do Departamento de Alimentação Escolar, e explanaram sobre as seguintes atividades:

-planejamento de cardápios, programação da quantidade de produtos a serem adquiridos, supervisão do cumprimento de cardápios, do preparo correto da alimentação e manutenção da segurança higiênica e sanitária e treinamento de merendeiras.

(enviado por Maria Tereza - Coordenadora do Curso de Técnico em Nutrição)

  • Data: 27/04/2017 17:02:01
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  • Origem: Etec Dr. Demétrio Azevedo Júnior
  • Instituição: Centro Paula Souza